Хачапури получил статус памятника нематериального культурного наследия страны

Одно из самых известных блюд грузинской кухни - хачапури заслужило особый статус

24.01.2019 17:01

Генеральный директор Национального агентства по охране культурного наследия Грузии Николоз Антидзе подписал указ 22 января о присвоении грузинскому блюду хачапури статус памятника нематериального культурного наследия страны.

 

"Хачапури визитная карточка грузинской кулинарной культуры и составная часть рациона питания и грузинского ритуала. Присвоение указанному элементу статуса памятника нематериального культурного наследия можно считать механизмом его охраны", - говорится в указе.

 

В указе призывают популяризовать грузинское блюдо, чтобы как можно больше людей в мире узнали об хачапури.