посуточная аренда жилья
Список памятников культурного наследия пополнился аджикой
Директор Национального агентства по охране культурного наследия Антидзе подписал соответствующий приказ.
Предполагают, что зарождение аджики берет начало в XV веке, когда из Европы в Грузию был завезен перец.
Происхождение аджики приписывают абхазскимим пастухам, так как "апирпил-джика" означает по абхазски "соль с перцем" как и "аджик-цаца" - соль с приправой.
Ввиду того, что соль способствовала хорошему аппетиту животных и была в старые времена дефицитным и дорогим продуктом, хозяева стад крупного рогатого скота с целью предотвращения кражи, выдавали пастухам соль смешанную с перцем. Такая смесь с добавлением пряностей пришлась пастухам по вкусу, так и зародилась согласно преданиям аджика.
Аджику также применяли в лечебных целях при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и от малярии.
